<\/span><\/h3>\n\n\n\n\u201cSashimi\u201d \u00e9 apenas<\/em> o peixe, embora tamb\u00e9m possa ser uma carne preparada da mesma forma. A carne n\u00e3o \u00e9 frequentemente oferecida fora do Jap\u00e3o, no entanto. \u00c9 mais comumente peixe cru, cortado em fatias finas. Conforme estabelecido, n\u00e3o \u00e9 combinado com outros ingredientes, exceto molho de soja, caso desejar. Isso evita que outros ingredientes estraguem o sabor do sashimi.<\/p>\n\n\n\n<\/span>Sushi e Sashimi: Vantagens e Desvantagens<\/span><\/h2>\n\n\n\n<\/span>Vantagens do Sushi<\/span><\/h3>\n\n\n\nOs hashis s\u00e3o tradicionalmente usados para sushi e sashimi, e podem ser dif\u00edceis de usar at\u00e9 que se tenha o costume. Embora a cultura de comer sushi e sashimi possa ser importante, principalmente em restaurantes tradicionais de sushi, na Europa e nos EUA \u00e9 aceit\u00e1vel usar os dedoss e voc\u00ea acha que os hashis s\u00e3o dif\u00edceis de usar. Pode ser confuso comer sashimi dessa maneira, pois voc\u00ea manusear\u00e1 o peixe diretamente com a m\u00e3o. Com o sushi, no entanto, voc\u00ea pode segurar a pe\u00e7a pela alga ou pelo arroz. <\/li> Um perfil de sabor mais amplo devido \u00e0 combina\u00e7\u00e3o de ingredientes.<\/li> Sushi vegetariano e vegano existem.<\/li> Uma ampla gama de op\u00e7\u00f5es.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<\/span>Desvantagens do Sushi<\/span><\/h3>\n\n\n\nO sushi pode incluir peixe cru, que alguns clientes podem n\u00e3o achar t\u00e3o saboroso.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<\/span>Vantagens do Sashimi<\/span><\/h3>\n\n\n\nO peixe cru \u00e9 uma boa fonte de prote\u00edna magra e possui vitaminas importantes.<\/li> O peixe \u00e9 comido sozinho, o que permite experimentar o sabor sem qualquer interfer\u00eancia de outros ingredientes.<\/li> Uma grande variedade de ingredientes pode ser usada no sashimi, facilitando a descoberta de boas combina\u00e7\u00f5es. Isso tamb\u00e9m significa que o sashimi \u00e9 ‘aventureiro’, e permite que os clientes explorem novos sabores.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<\/span>Desvantagens do Sashimi<\/span><\/h3>\n\n\n\nNovamente, o sashimi \u00e9 basicamente peixe cru, o que pode afastar algumas pessoas.<\/li> O Sashimi pode ser bem caro.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<\/span>Seguran\u00e7a: \u00c9 Seguro Comer Sushi Ou Sashimi Cru?<\/span><\/h2>\n\n\n\nEmbora sushi e sashimi possam incluir peixe cru, desde que seja um estabelecimento conceituado, ele ser\u00e1 seguro. Muitas vezes, recomenda-se que crian\u00e7as pequenas e idosos, assim como mulheres gr\u00e1vidas e pessoas com sistema imunol\u00f3gico enfraquecido, n\u00e3o comam peixe cru, mas para uma pessoa comum, se for preparado profissionalmente por chefs, o peixe cru ser\u00e1 seguro. <\/p>\n\n\n\n
<\/span>Custo: Por Que o Sashimi \u00e9 T\u00e3o Caro?<\/span><\/h2>\n\n\n\nO sashimi pode ser mais caro que o sushi, mas isso ocorre porque o sashimi \u00e9 geralmente feito de cortes maiores do peixe. ‘Cada mordida’ tamb\u00e9m \u00e9 mais cara, porque o sushi \u00e9 feito de arroz, que \u00e9 um ingrediente mais barato – mesmo que seja delicioso – do que o peixe. <\/p>\n\n\n\n
Tamb\u00e9m \u00e9 caro porque o chef precisa ser bem treinado para cortar o peixe perfeitamente, e porque os pratos de sashimi e sushi usam apenas o peixe da mais alta qualidade, especialmente preparado, para maximizar o sabor e garantir que o seu consumo seja seguro. <\/p>\n\n\n\n
<\/span>Sushi e Sashimi: Semelhan\u00e7as<\/span><\/h2>\n\n\n\nA principal semelhan\u00e7a \u00e9 que ambos os pratos podem incluir peixe cru, mas isso n\u00e3o \u00e9 uma obrigatoriedade. O segredo do sashimi s\u00e3o as fatias delicadas, e o segredo do sushi \u00e9 o arroz com vinagre. Ambos s\u00e3o considerados uma iguaria, e s\u00e3o mais bem preparados por chefs altamente qualificados, que usam peixe da mais alta qualidade. <\/p>\n\n\n\n
Ambos combinam muito bem com molho de soja, e principalmente o sushi combina muito bem com wasabi. Observe, no entanto, que fora do Jap\u00e3o voc\u00ea provavelmente n\u00e3o comer\u00e1 wasabi, mas sim r\u00e1bano tingido como substituto.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Ent\u00e3o, Qual \u00e9 a Diferen\u00e7a Entre Sushi e Sashimi?<\/span><\/h2>\n\n\n\nA principal diferen\u00e7a, como vimos, \u00e9 que o sashimi \u00e9 o corte de peixe (ou carne), e o sushi \u00e9 o tipo espec\u00edfico de arroz. O sushi aceita uma ampla variedade de ingredientes, e pode ser encontrado em varia\u00e7\u00f5es vegetarianas e veganas. O sushi \u00e9 um prato que combina habilmente ingredientes e sabores, j\u00e1 o sashimi permite que um ingrediente \u00fanico brilhe, talvez auxiliado pelo molho de soja. <\/p>\n\n\n\n
<\/span>Tabela de Compara\u00e7\u00e3o<\/span><\/h2>\n\n\n\nBase<\/th> Sushi<\/th> Sashimi<\/th><\/tr><\/thead> Ingredientes<\/td> Arroz com vinagre, algas, carne\/peixe\/legumes<\/td> Peixe, raramente carne cozida <\/td><\/tr> Peixe cru<\/td> Algumas vezes<\/td> V\u00e1rias vezes<\/td><\/tr> Hashi<\/td> Sim, embora em alguns lugares voc\u00ea possa comer com as m\u00e3os<\/td> Sim<\/td><\/tr> Seguro para comer<\/td> Sim, se preparado adequadamente<\/td> Sim, se preparado adequadamente<\/td><\/tr> Custo<\/td> Sushi n\u00e3o \u00e9 muito barato<\/td> Mais caro que o sushi<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<\/span>V\u00eddeo De Compara\u00e7\u00e3o: Diferen\u00e7a Entre Sashimi e Sushi<\/span><\/h2>\n\n\n\n