<\/span><\/h2>\n\n\n\nPour voir rapidement les diff\u00e9rences entre le cappuccino et le latte, consultez notre tableau.<\/p>\n\n\n\nBase<\/th> Cappuccino<\/th> Latte <\/th><\/tr><\/thead> Quantite de lait <\/td> Contient moins de vapeur et un lait moins textur\u00e9<\/td> Contient plus de vapeur et un lait plus textur\u00e9<\/td><\/tr> Style de service<\/td> Servi dans une tasse en c\u00e9ramique avec une soucoupe<\/td> Servi en porcelaine, ou, plus contemporain, dans un grand verre \u00e0 caf\u00e9<\/td><\/tr> Origine <\/td> Italie <\/td> Italie<\/td><\/tr> Nom<\/td> Du fr\u00e8re capucin: leurs t\u00eates blanches tonsur\u00e9es et un anneau de cheveux bruns <\/td> Latte, qui signifie lait<\/td><\/tr> Types <\/td> Glac\u00e9, humide, sec <\/td> Glac\u00e9<\/td><\/tr> Saveur <\/td> Commun\u00e9ment, vanille, chocolat, caramel, menthe poivr\u00e9e, framboise, cannelle <\/td> Commun\u00e9ment vanille, rhum au beurre, caramel au beurre, cr\u00e8me irlandaise, amaretto, amande, caramel anglais, cannelle<\/td><\/tr> Lait mousseux<\/td> Couche \u00e9paisse <\/td> Couche mince<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<\/span>Cappuccino et Latte: D\u00e9finitions<\/span><\/h2>\n\n\n\nAvant d’examiner les diff\u00e9rences entre le cappuccino et le caf\u00e9 au lait, d\u00e9finissons les deux.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>D\u00e9finition du Cappuccino<\/span><\/h3>\n\n\n\nUn cappuccino est une boisson italienne compos\u00e9e d’une double dose d’espresso et de lait qui a \u00e9t\u00e9 mouss\u00e9 et associ\u00e9. Il est populaire pour le petit-d\u00e9jeuner et, en Italie, rarement bu l’apr\u00e8s-midi. Il est courant de voir du chocolat r\u00e2p\u00e9 ou en poudre sur le dessus, parfois dans un design artistique.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>D\u00e9finition de Latte<\/span><\/h3>\n\n\n\nLe latte est \u00e9galement d’origine italienne et est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partir d’un espresso, mais avec une plus grande quantit\u00e9 de lait. Il est \u00e9galement populaire au petit-d\u00e9jeuner et on le trouve tr\u00e8s souvent glac\u00e9. Les lattes sont \u00e9galement populaires pour les substituts de lait, comme les lattes au lait de soja ou de noix. Bien qu’il n’y ait pas de garniture en chocolat, l’art du latte est courant, le lait \u00e9tant vers\u00e9 de mani\u00e8re \u00e0 cr\u00e9er des formes et des motifs.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Cappuccino ou Latte: Avantages et Inconv\u00e9nients<\/span><\/h2>\n\n\n\nComme chaque caf\u00e9 est similaire, il est int\u00e9ressant d’explorer les avantages et les inconv\u00e9nients d’un cappuccino par rapport \u00e0 un latte.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Avantages et Inconv\u00e9nients du Cappuccino<\/span><\/h3>\n\n\n\n<\/span>Avantages<\/span><\/h4>\n\n\n\nBon pour une dent sucr\u00e9e, surtout lorsqu’il est associ\u00e9 \u00e0 un biscotti.<\/li> Saveur riche et intense.<\/li> Souvent disponible glac\u00e9 si c’est une journ\u00e9e chaude.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<\/span>Inconv\u00e9nients<\/span><\/h4>\n\n\n\nParfois, il peut \u00eatre plus difficile \u00e0 trouver qu’un caf\u00e9 au lait si ce n’est dans un caf\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9.<\/li> Ils peuvent \u00eatre tr\u00e8s sucr\u00e9s, parfois garnis de sucre brut.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<\/span>Avantages et Inconv\u00e9nients du Latte<\/span><\/h3>\n\n\n\n<\/span>Avantages<\/span><\/h4>\n\n\n\nIl peut \u00eatre vari\u00e9 avec une gamme de sirops de saveurs.<\/li> L’art du caf\u00e9 au lait est amusant! Permettez \u00e0 votre barista de pratiquer un nouvel art.<\/li> Souvent disponible glac\u00e9.<\/li> Une boisson assez grande: id\u00e9ale pour se r\u00e9chauffer les matins froids d’hiver, en particulier avec un croissant ou un muffin.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<\/span>Inconv\u00e9nients<\/span><\/h4>\n\n\n\nUn go\u00fbt plus doux qu’un cappuccino.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<\/span>Similitudes entre le Cappuccino et le Latte<\/span><\/h2>\n\n\n\nLes deux boissons devenant de plus en plus populaires et diversifi\u00e9es dans leurs saveurs et leurs substituts de lait, il est int\u00e9ressant d’explorer les similitudes entre un cappuccino et un latte. Leur plus grande similitude est qu’ils contiennent tous deux du lait en mousse ou \u00e0 la vapeur. Si vous pr\u00e9parez un caf\u00e9 avec du lait froid, surtout dans la quantit\u00e9 n\u00e9cessaire pour un cappuccino ou un latte, la boisson sera plus froide que souhait\u00e9e (sauf si elle est glac\u00e9e, bien s\u00fbr) et la texture du lait sera diff\u00e9rente. Bien que le rapport entre la mousse de lait et la vapeur de lait, ainsi qu’entre le lait et le caf\u00e9, soit diff\u00e9rent pour chacune des boissons, le lait est un composant essentiel des deux. <\/p>\n\n\n\n
Ils sont tous deux souhaitables \u00e0 boire le matin, en particulier avec une p\u00e2tisserie ou un muffin.<\/p>\n\n\n\n
Ils sont tous deux agr\u00e9ables au go\u00fbt lorsqu’un substitut de lait est utilis\u00e9. Les lattes de soja sont particuli\u00e8rement populaires, notamment aupr\u00e8s des jeunes. Le cappuccino et le caf\u00e9 au lait sont donc favorables aux v\u00e9g\u00e9taliens ou aux personnes souffrant d’une intol\u00e9rance au lactose, car ils peuvent toujours d\u00e9guster un caf\u00e9 au lait ou un cappuccino en utilisant des laits \u00e0 base de noix ou de plantes.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Latte ou Cappuccino: Principales diff\u00e9rences<\/span><\/h2>\n\n\n\nMais ce qui importe le plus, ce sont les diff\u00e9rences entre le caf\u00e9 au lait et le cappuccino.<\/p>\n\n\n\n
Les cappuccinos contiennent moins de lait cuit \u00e0 la vapeur qu’un caf\u00e9 au lait. Lorsque le lait est cuit \u00e0 la vapeur, de petites bulles d’air apparaissent, ce que l’on appelle une micro-mousse, et cela cr\u00e9e une douceur \u00e0 la fois dans le go\u00fbt et la structure. Un cappuccino contient plus d’espresso qu’un latte. Les proportions sont les suivantes:<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Recette du Cappuccino<\/span><\/h3>\n\n\n\n1\/3 d’espresso<\/li> 1\/3 de lait \u00e0 la vapeur<\/li> 1\/3 de lait mousseux<\/li><\/ul>\n\n\n\n<\/span>Recette de Latte<\/span><\/h3>\n\n\n\n1\/6 espresso<\/li> 4\/6 lait \u00e0 la vapeur<\/li> 1\/6 mousse de lait<\/li><\/ul>\n\n\n\nComme on peut le voir, le ratio d’un latte comprend la moiti\u00e9 de la quantit\u00e9 de caf\u00e9 d’un cappuccino. Cela signifie qu’un cappuccino aura un go\u00fbt plus fort et fournira plus de caf\u00e9ine dans moins de boisson. Le caf\u00e9 au lait contient deux fois plus de lait chaud que le cappuccino, mais deux fois moins de mousse de lait. Il est important de noter que cela ne signifie pas n\u00e9cessairement qu’un latte contient deux fois plus de lait chaud qu’un cappuccino lorsqu’il est achet\u00e9 dans un caf\u00e9, car cela d\u00e9pend de la taille des boissons.<\/p>\n\n\n\n
C’est la diff\u00e9rence essentielle, car les diff\u00e9rences dans les proportions de lait et d’espresso changeront radicalement le go\u00fbt, la douceur et l’onctuosit\u00e9 des boissons. Les cappuccinos ont un go\u00fbt de caf\u00e9 plus prononc\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Oeuvres Latte et Cappuccino<\/span><\/h3>\n\n\n\nUne diff\u00e9rence mineure r\u00e9side dans l’art, car l’art du caf\u00e9 au lait est tr\u00e8s populaire, mais comme indiqu\u00e9 ci-dessus, les motifs en chocolat sont assez courants sur un cappuccino. Bien s\u00fbr, ce sont vos boissons, et rien ne vous emp\u00eache de mettre du chocolat dans un latte si vous le souhaitez. En fait, de nombreux caf\u00e9s proposent des ar\u00f4mes en poudre avec le sucre : chocolat, cannelle et vanille sont des choix populaires pour ajouter un petit quelque chose \u00e0 votre boisson. Vous pouvez \u00e9galement, selon le caf\u00e9, demander \u00e0 ce que des sirops soient ajout\u00e9s \u00e0 un latte ou \u00e0 un cappuccino pour en modifier encore la saveur.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Charte de comparaison<\/span><\/h2>\n\n\n\n<\/span>Vid\u00e9o de comparaison<\/span><\/h2>\n\n\n\n