{"id":6872,"date":"2022-05-17T15:00:00","date_gmt":"2022-05-17T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.difference101.com\/?p=6432"},"modified":"2022-06-19T01:40:40","modified_gmt":"2022-06-18T23:40:40","slug":"aldose-vs-ketose-what-is-the-difference-between-aldose-and-ketose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/aldose-vs-ketose-what-is-the-difference-between-aldose-and-ketose\/","title":{"rendered":"Aldose vs. Ketose: Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre Aldose e Ketose?"},"content":{"rendered":"\n
Aldose e cetose, ambas s\u00e3o monossacar\u00eddeos. Estes s\u00e3o diferentes um do outro, com base no grupo que cont\u00eam. O esqueleto de carbono da aldose tem um grupo de alde\u00eddos e \u00e9 encontrado em plantas. Ao mesmo tempo, o esqueleto de carbono da cetose tem um grupo de cetonas utilizado em alimentos processados. Aldose e os a\u00e7\u00facares cetose podem ser distinguidos com a ajuda do teste de Seliwanoff. Ap\u00f3s o teste, a aldose se torna uma cor rosa claro enquanto a cetose se torna uma cor vermelha cereja.<\/p>\n\n\n\n
Vamos dar uma olhada mais detalhada nos a\u00e7\u00facares aldose vs. cetose<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Descri\u00e7\u00e3o<\/strong><\/td>
Aldose \u00e9 um a\u00e7\u00facar simples com um grupo de alde\u00eddos, enquanto a cetose tem um grupo de cetonas<\/td><\/tr>
Pureza qu\u00edmica<\/strong><\/td>
Aldose \u00e9 a\u00e7\u00facar puro, enquanto que a cetose n\u00e3o \u00e9 um a\u00e7\u00facar puro<\/td><\/tr>
F\u00f3rmula qu\u00edmica<\/strong><\/td>
A f\u00f3rmula qu\u00edmica da aldose \u00e9 Cn(H2O)n. e para a cetose em RCOR<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n