{"id":8858,"date":"2022-11-12T15:00:00","date_gmt":"2022-11-12T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.difference101.com\/?p=8729"},"modified":"2022-11-20T22:54:09","modified_gmt":"2022-11-20T21:54:09","slug":"n-creme-de-leite-x-sorvete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/","title":{"rendered":"Creme de leite x Sorvete: Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre creme de leite e sorvete?"},"content":{"rendered":"\n<p>Embora tanto o creme de leite de leite quanto o sorvete sejam sobremesas frias e cremosas, h\u00e1 algumas diferen\u00e7as fundamentais entre os dois. O creme de leite \u00e9 feito com ovos, enquanto o sorvete n\u00e3o \u00e9. O creme de leite \u00e9 tamb\u00e9m tipicamente mais denso e rico do que o sorvete <\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_63 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Table of Contents<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-66002917d084b\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-66002917d084b\" checked aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#o-que-e-creme-de-leite\" title=\"O que \u00e9 creme de leite?\">O que \u00e9 creme de leite?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#o-que-e-sorvete\" title=\"O que \u00e9 sorvete?\">O que \u00e9 sorvete?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#principais-diferencas-entre-creme-de-leite-e-sorvete\" title=\"Principais diferen\u00e7as entre creme de leite e sorvete\">Principais diferen\u00e7as entre creme de leite e sorvete<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#similaridades-entre-creme-de-leite-e-sorvete\" title=\"Similaridades entre creme de leite e sorvete\">Similaridades entre creme de leite e sorvete<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#creme-de-leite-pros-e-contras-dos-sorvetes\" title=\"Creme de leite : Pr\u00f3s e contras dos sorvetes\">Creme de leite : Pr\u00f3s e contras dos sorvetes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#pros-contras\" title=\"Pr\u00f3s &amp; Contras\">Pr\u00f3s &amp; Contras<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#pros-custodia\" title=\"Pr\u00f3s Cust\u00f3dia\">Pr\u00f3s Cust\u00f3dia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#conservas-de-creme-de-leite\" title=\"Conservas de creme de leite\">Conservas de creme de leite<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#pros-e-contras-dos-sorvetes\" title=\"Pr\u00f3s e contras dos sorvetes\">Pr\u00f3s e contras dos sorvetes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#pros-dos-sorvetes\" title=\"Pr\u00f3s dos sorvetes\">Pr\u00f3s dos sorvetes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#conservas-de-sorvete\" title=\"Conservas de sorvete\">Conservas de sorvete<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#tabela-comparativa\" title=\"Tabela comparativa\">Tabela comparativa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#video-comparativo\" title=\"V\u00eddeo comparativo\">V\u00eddeo comparativo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.difference101.com\/pt\/n-creme-de-leite-x-sorvete\/#conclusao\" title=\"Conclus\u00e3o\">Conclus\u00e3o<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"what-is-custard\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"o-que-e-creme-de-leite\"><\/span>O que \u00e9 creme de leite?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.difference101.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/custard-Description-and-Meaning-custard-vs-ice-cream-English-US-681x1024.jpg\" alt=\"O que \u00e9 creme de leite? O creme de leite \u00e9 um molho ou pudim \u00e0 base de ovo adocicado. \u00c9 feito misturando ovos e leite, e muitas vezes adicionando sabores como baunilha, canela ou noz moscada. O creme de leite pode ser cozido em uma panela no fog\u00e3o, ou assado no forno. \u00c9 freq\u00fcentemente usado como recheio para tortas ou pastelaria, ou como cobertura para sobremesas.\" class=\"wp-image-8860\" width=\"501\" height=\"738\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Creme de leite \u00e9 um molho ou pudim adocicado \u00e0 base de ovos. \u00c9 feito misturando ovos e leite, e muitas vezes adicionando sabores como baunilha, canela ou noz-moscada. O creme de leite pode ser cozido em uma panela no fog\u00e3o, ou assado no forno. \u00c9 freq\u00fcentemente utilizado como recheio para tortas ou pastelaria, ou como cobertura para sobremesas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"what-is-ice-cream\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"o-que-e-sorvete\"><\/span>O que \u00e9 sorvete?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.difference101.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/ice-cream-Description-and-Meaning-custard-vs-ice-cream-English-US-750x1024.jpg\" alt=\"O que \u00e9 sorvete? Sorvete \u00e9 um alimento congelado adocicado normalmente feito de produtos l\u00e1cteos, como leite e nata, e muitas vezes combinado com frutas ou outros ingredientes e sabores. \u00c9 normalmente consumido como sobremesa ou lanche, e \u00e9 normalmente servido frio.\" class=\"wp-image-8861\" width=\"501\" height=\"708\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Sorvete \u00e9 um alimento congelado adocicado normalmente feito de produtos l\u00e1cteos, como leite e nata, e muitas vezes combinado com frutas ou outros ingredientes e sabores. \u00c9 normalmente consumido como sobremesa ou lanche, e \u00e9 normalmente servido frio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"key-differences-between-custard-and-ice-cream\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"principais-diferencas-entre-creme-de-leite-e-sorvete\"><\/span>Principais diferen\u00e7as entre creme de leite e sorvete<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ol>\n<li>O creme de leite \u00e9 um creme espesso, enquanto o sorvete \u00e9 macio, mais cremoso e mais leve.<\/li>\n\n\n\n<li>O creme de leite \u00e9 um tipo de sobremesa feita cozinhando ovos com a\u00e7\u00facar ou leite, mas o sorvete \u00e9 feito sem ovos.<\/li>\n\n\n\n<li>O creme de leite pode ser servido quente ou frio, mas o sorvete \u00e9 servido frio.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"custard-vs-ice-cream-similarities\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"similaridades-entre-creme-de-leite-e-sorvete\"><\/span>Similaridades entre creme de leite e sorvete<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ol>\n<li>Ambas s\u00e3o sobremesas suaves, cremosas e doces <\/li>\n\n\n\n<li>Ambos podem ser feitos com leite, creme de leite e a\u00e7\u00facar, e muitas vezes s\u00e3o aromatizados com frutas, chocolate ou outras coberturas deliciosas.<\/li>\n\n\n\n<li>Tanto o creme de leite quanto o sorvete s\u00e3o normalmente servidos frios, e ambos s\u00e3o iguarias populares nos dias quentes de ver\u00e3o.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"custard-vs-ice-cream-pros-and-cons\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"creme-de-leite-pros-e-contras-dos-sorvetes\"><\/span>Creme de leite : Pr\u00f3s e contras dos sorvetes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"custard-pros-cons\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"pros-contras\"><\/span>Pr\u00f3s &amp; Contras<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.difference101.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/custard-Pros-and-Cons-custard-vs-ice-cream-English-US-723x1024.jpg\" alt=\"Creme de leite pr\u00f3s e contras\" class=\"wp-image-8862\" width=\"501\" height=\"738\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"custard-pros\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"pros-custodia\"><\/span>Pr\u00f3s Cust\u00f3dia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>O creme de leite \u00e9 bom para a sa\u00fade (cont\u00e9m muito c\u00e1lcio).<\/li>\n\n\n\n<li>O creme de leite \u00e9 bom para a pele, para os olhos (cont\u00e9m muitas vitaminas e nutrientes).<\/li>\n\n\n\n<li>O creme de leite \u00e9 um ingrediente vers\u00e1til para sobremesa que pode ser usado de v\u00e1rias maneiras.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"custard-cons\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"conservas-de-creme-de-leite\"><\/span>Conservas de creme de leite<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>O creme de leite pode ser muito rico em calorias e gordura.<\/li>\n\n\n\n<li>Os cremes s\u00e3o ricos em a\u00e7\u00facar, o que pode causar ganho de peso.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ice-cream-pros-cons\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"pros-e-contras-dos-sorvetes\"><\/span>Pr\u00f3s e contras dos sorvetes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.difference101.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/ice-cream-Pros-and-Cons-custard-vs-ice-cream-English-US-735x1024.jpg\" alt=\"Pr\u00f3s e contras dos sorvetes\" class=\"wp-image-8863\" width=\"501\" height=\"718\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"ice-cream-pros\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"pros-dos-sorvetes\"><\/span>Pr\u00f3s dos sorvetes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>O sorvete \u00e9 freq\u00fcentemente feito com leite, que \u00e9 uma boa fonte de c\u00e1lcio e outros nutrientes.<\/li>\n\n\n\n<li>O sorvete tem muitos sabores diferentes.<\/li>\n\n\n\n<li>O sorvete pode ser uma \u00f3tima maneira de esfriar em um dia quente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"ice-cream-cons\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"conservas-de-sorvete\"><\/span>Conservas de sorvete<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>O sorvete geralmente cont\u00e9m muito a\u00e7\u00facar.<\/li>\n\n\n\n<li>O sorvete \u00e9 ruim para seus dentes.<\/li>\n\n\n\n<li>Os sorvetes cont\u00eam muitas calorias.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"comparison-chart\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"tabela-comparativa\"><\/span>Tabela comparativa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.difference101.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/custard-vs-ice-cream-Comparison-Chart-English-US-683x1024.jpg\" alt=\"Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre creme de leite e sorvete? E qual \u00e9 a melhor? Continue lendo para descobrir os pr\u00f3s e os contras de cada um, assim como as semelhan\u00e7as e diferen\u00e7as chave entre eles.\" class=\"wp-image-8864\" width=\"512\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.difference101.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/custard-vs-ice-cream-Comparison-Chart-English-US-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.difference101.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/custard-vs-ice-cream-Comparison-Chart-English-US-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.difference101.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/custard-vs-ice-cream-Comparison-Chart-English-US-100x150.jpg 100w, https:\/\/www.difference101.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/custard-vs-ice-cream-Comparison-Chart-English-US-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.difference101.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/custard-vs-ice-cream-Comparison-Chart-English-US-233x350.jpg 233w, https:\/\/www.difference101.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/custard-vs-ice-cream-Comparison-Chart-English-US-788x1182.jpg 788w, https:\/\/www.difference101.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/custard-vs-ice-cream-Comparison-Chart-English-US.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"comparison-video\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"video-comparativo\"><\/span>V\u00eddeo comparativo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"creme de leite x creme culinario\" width=\"840\" height=\"630\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/RhNe63NIVOk?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/www.difference101.com\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">Creme de leite x Creme culinario<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusion\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"conclusao\"><\/span>Conclus\u00e3o<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Em conclus\u00e3o, entendendo as diferen\u00e7as e semelhan\u00e7as entre creme e sorvete, voc\u00ea pode decidir qual \u00e9 o mais adequado para seus gostos. Essas del\u00edcias deliciosas e cremosas cont\u00eam entre 1-6% de gordura l\u00e1ctea, entre 1-17% de s\u00f3lidos l\u00e1cteos, 0,5%-10% de gema de ovo e 0,1-2% de xarope de milho. Se voc\u00ea ainda n\u00e3o tem certeza de qual escolher, recomendo provar ambos e usar suas papilas gustativas como seu guia!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre creme de leite e sorvete? E qual \u00e9 a melhor? Continue lendo para descobrir os pr\u00f3s e os contras de cada um, assim como as semelhan\u00e7as e diferen\u00e7as chave entre eles.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":8859,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_gspb_post_css":"","footnotes":""},"categories":[364],"tags":[2348,835,2351],"offerexpiration":[],"lang":"pt","translations":{"pt":8858,"en":8729,"fr":8851},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.difference101.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8858"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.difference101.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.difference101.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.difference101.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.difference101.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8858"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.difference101.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8858\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.difference101.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.difference101.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.difference101.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.difference101.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8858"},{"taxonomy":"offerexpiration","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.difference101.com\/wp-json\/wp\/v2\/offerexpiration?post=8858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}