{"id":8951,"date":"2022-11-11T11:16:39","date_gmt":"2022-11-11T10:16:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.difference101.com\/?p=8718"},"modified":"2022-11-26T16:01:54","modified_gmt":"2022-11-26T15:01:54","slug":"n-chives-vs-oignons-verts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.difference101.com\/fr\/n-chives-vs-oignons-verts\/","title":{"rendered":"Ciboulette et oignons verts : Quelle est la diff\u00e9rence entre la ciboulette et les oignons verts ?"},"content":{"rendered":"\n
La ciboulette et les oignons verts font tous deux partie de la famille des alliums, qui comprend \u00e9galement l’ail, les poireaux et les \u00e9chalotes. Ils ont une longue histoire d’utilisation dans les plats culinaires du monde entier. Bien qu’ils soient souvent utilis\u00e9s de mani\u00e8re interchangeable, il existe quelques diff\u00e9rences essentielles entre la ciboulette et les oignons verts dont il faut tenir compte en cuisine.<\/p>\n\n\n\n
La ciboulette, qui fait partie de la famille des oignons, a une saveur plus douce et plus d\u00e9licate que les oignons verts. Elle est \u00e9galement plus petite et sa tige est plus fine et creuse. La ciboulette est originaire d’Asie et est utilis\u00e9e dans la cuisine chinoise depuis des si\u00e8cles.<\/p>\n\n\n\n
Les oignons verts, quant \u00e0 eux, font \u00e9galement partie de la famille des oignons, mais leur saveur est plus prononc\u00e9e. Ils sont plus gros et ont une tige plus \u00e9paisse et solide. Les oignons verts sont originaires de la M\u00e9diterran\u00e9e et ont \u00e9t\u00e9 introduits en Chine par des commer\u00e7ants au Moyen \u00c2ge.<\/p>\n\n\n\n
La principale diff\u00e9rence entre la ciboulette et les oignons verts r\u00e9side donc dans leur saveur.<\/p>\n\n\n\n