Cebolas verdes

As cebolinhas verdes também são conhecidas como cebolinhas ou cebolinhas verdes. Elas são um tipo de cebola que é colhida antes que o bulbo esteja completamente desenvolvido. A cebola inteira, incluindo os topos verdes, é comestível. A cebolinha verde tem um sabor mais suave do que a cebolinha madura e é freqüentemente usada como guarnição ou em saladas.

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