Creme de leite x Sorvete: Qual é a diferença entre creme de leite e sorvete?

Embora tanto o creme de leite de leite quanto o sorvete sejam sobremesas frias e cremosas, há algumas diferenças fundamentais entre os dois. O creme de leite é feito com ovos, enquanto o sorvete não é. O creme de leite é também tipicamente mais denso e rico do que o sorvete

O que é creme de leite?

Creme de leite é um molho ou pudim adocicado à base de ovos. É feito misturando ovos e leite, e muitas vezes adicionando sabores como baunilha, canela ou noz-moscada. O creme de leite pode ser cozido em uma panela no fogão, ou assado no forno. É freqüentemente utilizado como recheio para tortas ou pastelaria, ou como cobertura para sobremesas.

O que é sorvete?

Sorvete é um alimento congelado adocicado normalmente feito de produtos lácteos, como leite e nata, e muitas vezes combinado com frutas ou outros ingredientes e sabores. É normalmente consumido como sobremesa ou lanche, e é normalmente servido frio.

Principais diferenças entre creme de leite e sorvete

1. O creme de leite é um creme espesso, enquanto o sorvete é macio, mais cremoso e mais leve.
2. O creme de leite é um tipo de sobremesa feita cozinhando ovos com açúcar ou leite, mas o sorvete é feito sem ovos.
3. O creme de leite pode ser servido quente ou frio, mas o sorvete é servido frio.

Similaridades entre creme de leite e sorvete

1. Ambas são sobremesas suaves, cremosas e doces
2. Ambos podem ser feitos com leite, creme de leite e açúcar, e muitas vezes são aromatizados com frutas, chocolate ou outras coberturas deliciosas.
3. Tanto o creme de leite quanto o sorvete são normalmente servidos frios, e ambos são iguarias populares nos dias quentes de verão.

Creme de leite : Prós e contras dos sorvetes

Prós & Contras

Prós Custódia

1. O creme de leite é bom para a saúde (contém muito cálcio).
2. O creme de leite é bom para a pele, para os olhos (contém muitas vitaminas e nutrientes).
3. O creme de leite é um ingrediente versátil para sobremesa que pode ser usado de várias maneiras.

Conservas de creme de leite

1. O creme de leite pode ser muito rico em calorias e gordura.
2. Os cremes são ricos em açúcar, o que pode causar ganho de peso.

Prós e contras dos sorvetes

Prós dos sorvetes

1. O sorvete é freqüentemente feito com leite, que é uma boa fonte de cálcio e outros nutrientes.
2. O sorvete tem muitos sabores diferentes.
3. O sorvete pode ser uma ótima maneira de esfriar em um dia quente.

Conservas de sorvete

1. O sorvete geralmente contém muito açúcar.
2. O sorvete é ruim para seus dentes.
3. Os sorvetes contêm muitas calorias.

Tabela comparativa

Vídeo comparativo

Conclusão

Em conclusão, entendendo as diferenças e semelhanças entre creme e sorvete, você pode decidir qual é o mais adequado para seus gostos. Essas delícias deliciosas e cremosas contêm entre 1-6% de gordura láctea, entre 1-17% de sólidos lácteos, 0,5%-10% de gema de ovo e 0,1-2% de xarope de milho. Se você ainda não tem certeza de qual escolher, recomendo provar ambos e usar suas papilas gustativas como seu guia!